如何解决 石英表和机械表哪个好？有哪些实用的方法？

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顺便提一下，如果是关于 自制天然酵母发面的具体步骤有哪些？ 的话，我的经验是：自制天然酵母发面，其实就是用水果或者蔬菜里的天然菌种来做发酵剂，做法挺简单： 1. 准备材料：挑选含糖分丰富的水果（比如苹果、葡萄）或者蔬菜（比如红薯、土豆），洗干净切小块。 2. 装瓶发酵：把切好的水果放进干净的玻璃瓶，加入等量的清水，再放一点点白糖（帮助发酵）。不要盖紧瓶盖，盖上纱布或松盖，放在室温下阴凉通风处。 3. 等待发酵：每天摇晃瓶子1次，观察气泡产生，大概5-7天就可以看到明显发酵泡沫，闻起来有酸香味。 4. 制作酵母水：把发酵好的混合液用细筛滤出汁液，这就是天然酵母水。 5. 按比例和面：用酵母水代替清水，和面、揉好，放温暖处进行发酵，面团渐渐膨胀起来就成功了。 总结就是，水果+水+糖→自然发酵→过滤取酵母水→用来和面发酵，整个过程需要耐心，温度和干净卫生很关键。这样做出来的发面会香甜、有嚼劲，更健康天然。